공기좋고 물좋은 청정지역 제주에서 키운 제주오겹살
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제주산 돼지고기는 청정한 자연에서 길러 육질이 쫄깃쫄깃 하고
영양이 많아 다른지역과 비교도 않될정도로 육질이 좋기로 유명해
제주의 대표 특산물로 인정 받고 있습니다.
특히 흑돼지는 근육네 지방함량이 많고 마블링 정도가 높아 쫄갓함이 더하며
제주흑돼지는 일반돼지 오겹살에 비에 지방층이 두껍고 지방이 단단하여
씹을수록 고소합니다.
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